Jak jedzą mieszkańcy Indii?

Kuchnia indyjska jest obecnie jedną z tych, które budzą wielkie zainteresowanie Europejczyków. Być może wpływ na to ma fakt ogromnego zainteresowania cała kulturą tego kraju położonego w Azji Środkowej. Jednak warto zauważyć, że kuchnia indyjska jest też po prostu bardzo smaczna i proponuje potrawy, które mogą trafić w gusta chyba każdego. Bo jest tu szeroka gama potraw całkowicie wegetariańskich, czyli bez produktów mięsnych oraz potraw, w których składzie mięso jest. Dodatkowo trzeba też zauważyć, że mówiąc o kuchni indyjskiej należałoby przyjrzeć się jej różnym odmianom, na przykład temu, w jaki sposób jedzą mieszkający w Indiach muzułmanie, którzy nie spożywają produktów uznanych za nieczyste, jak na przykład mięso wieprzowe, a co spożywają wyznawcy buddyzmu, hinduizmu czy innych wyznawanych w Indiach religii. Oczywiście bardzo ciekawe może okazać się także obserwowanie tego, w jaki sposób należy zachowywać się przy indyjskim stole. Szczególnie mocno przestrzegana jest tutaj zasada niekorzystania podczas jedzenia z lewej ręki. Służy ona do wykonywania czynności higienicznych i w wielu społecznościach jest uznawana za nieczystą, nie powinna więc nawet znajdować się na stole. Zwłaszcza, że wiele potraw kuchni indyjskiej spożywa się właściwie bez używania jakichkolwiek sztućców, wykorzystując do nabierania posiłków pieczywo.

Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.